Cosa sono i PFAS e perché preoccupano nell'acqua?

I PFAS (sostanze perfluoroalchiliche e polifluoroalchiliche) sono un gruppo di migliaia di composti chimici di sintesi usati da decenni in moltissimi prodotti industriali e di consumo: rivestimenti antiaderenti, tessuti idrorepellenti, imballaggi per alimenti, schiume antincendio, vernici e cosmetici. La caratteristica che li rende utili nell'industria è anche ciò che li rende un problema ambientale: il legame carbonio-fluoro è estremamente stabile, perciò questi composti non si degradano quasi mai in natura. Per questo vengono spesso chiamati "inquinanti eterni" (forever chemicals).

Perché finiscono nell'acqua

I PFAS raggiungono falde, pozzi e corsi d'acqua attraverso scarichi industriali, percolato di discariche, fanghi usati in agricoltura e siti dove sono state impiegate schiume antincendio. Una volta in falda si spostano facilmente e possono contaminare l'acqua destinata al consumo umano su aree molto vaste, come è accaduto in alcune zone del Veneto e del Piemonte.

Perché preoccupano

I PFAS si accumulano nell'organismo nel tempo e diversi studi li associano a effetti sulla salute. Proprio per la loro persistenza, anche concentrazioni molto basse meritano attenzione. I limiti di legge per l'acqua potabile sono fissati dalla normativa: per i valori aggiornati ti rimandiamo alla pagina normativa, senza riportare soglie che potrebbero cambiare.

Se vivi in una zona a rischio o attingi da pozzo privato, la verifica si fa con un'analisi mirata: vedi i test PFAS e la categoria dedicata agli esami PFAS. Per capire quale pacchetto serve nel tuo caso puoi richiedere un preventivo.