Analisi123
Spesso un problema estetico/organolettico

Acqua che sa di uovo marcio (idrogeno solforato)

L'acqua ha un odore sgradevole di "uova marce" o zolfo. Spesso l'odore è più forte sull'acqua calda e all'apertura del rubinetto, e può associarsi a un sapore metallico-amarognolo.

Cause probabili

  • L'odore di uova marce è tipicamente causato dall'idrogeno solforato (H2S), un gas che si forma quando batteri solfato-riduttori riducono i solfati in ambienti privi di ossigeno, ad esempio in pozzi profondi o nelle acque sotterranee. (fonte)
  • Se l'odore arriva soprattutto dall'acqua calda, l'origine è spesso lo scaldabagno: l'anodo di magnesio può reagire con i solfati favorendo la produzione di idrogeno solforato. (fonte)
  • Anche i batteri dello zolfo che proliferano nelle tubature e negli scarichi possono generare l'odore, talvolta percepito al lavandino più che nell'acqua in sé. (fonte)

Quali analisi fare

Per capire la causa con certezza serve un'analisi sul campione prelevato al tuo rubinetto. Parametri utili per questo problema:

  • solfato
  • odore
  • Conta batterica (coliformi, Escherichia coli) per escludere contaminazione, soprattutto nei pozzi

Cosa fare

  1. 1Verifica se l'odore è solo sull'acqua calda: in quel caso il problema è quasi sempre lo scaldabagno e l'anodo va fatto controllare da un tecnico.
  2. 2Se l'odore è anche sull'acqua fredda e riguarda un pozzo, fai analizzare l'acqua: solfati, idrogeno solforato e parametri microbiologici.
  3. 3L'aerazione e la filtrazione (carboni attivi, ossidazione) sono trattamenti efficaci, ma vanno dimensionati su un'analisi.
  4. 4Se sei allacciato all'acquedotto e l'odore compare improvvisamente in tutta la casa, segnalalo al gestore.

È un rischio per la salute?

L'idrogeno solforato è percepibile all'olfatto a concentrazioni bassissime, molto inferiori a quelle che possono avere effetti sulla salute: per questo è soprattutto un problema organolettico. Va però sempre indagato perché può segnalare condizioni (acqua povera di ossigeno, attività batterica) che meritano un controllo, e perché solfati molto elevati possono avere un effetto lassativo nei soggetti non abituati. Nelle acque di pozzo l'odore di zolfo è un buon motivo per eseguire anche un'analisi microbiologica.

Domande frequenti

L'acqua che sa di uova marce è pericolosa?
L'idrogeno solforato si avverte all'olfatto a concentrazioni molto inferiori a quelle di interesse sanitario, quindi è soprattutto un problema di odore. È comunque consigliabile indagarne l'origine, specie nei pozzi, dove conviene eseguire anche un'analisi microbiologica. (fonte)
Perché l'odore di zolfo c'è solo sull'acqua calda?
Quando l'odore riguarda solo l'acqua calda l'origine è quasi sempre lo scaldabagno: l'anodo di magnesio può favorire la formazione di idrogeno solforato. Conviene farlo controllare da un tecnico. (fonte)

Avvertenza.Questo contenuto ha carattere informativo e non sostituisce un'analisi di laboratorio né il parere delle autorità sanitarie. Le cause indicate sono quelle più frequenti, ma la diagnosi certa di un problema dell'acqua richiede un campione analizzato al punto d'uso. Per i valori vigenti fai sempre riferimento alle fonti ufficiali (ISS, Ministero della Salute, OMS, US EPA).