Analisi residuali su matrice vegetale

Analisi residui (580 p.a. LC/GC-MS)

Cosa rileva questa analisi

L'analisi dei residui su matrice vegetale ricerca e quantifica i residui di prodotti fitosanitari (pesticidi) in frutta, verdura, ortaggi, cereali e altre matrici vegetali. Si tratta di un'analisi multiresiduo che, tramite cromatografia liquida e gassosa accoppiate alla spettrometria di massa (LC-MS/MS e GC-MS/MS), permette di individuare contemporaneamente decine o centinaia di principi attivi (insetticidi, fungicidi, erbicidi) con limiti di rilevazione molto bassi.

Perche e quando farla

I residui di fitofarmaci sono soggetti a Limiti Massimi di Residuo (LMR) definiti dalla normativa europea: superarli rende il prodotto non commercializzabile. L'analisi e utile per verificare la conformita prima della vendita, controllare i lotti in ingresso, dare garanzie alla GDP/GDO, valutare produzioni biologiche o gestire una segnalazione di non conformita.

Riferimenti normativi

I tenori massimi dei residui di antiparassitari nei prodotti di origine vegetale sono disciplinati dal Regolamento UE sugli LMR. Le determinazioni multiresiduo seguono metodi validati di estrazione e analisi (di tipo QuEChERS) e il referto riporta i principi attivi ricercati e i valori riscontrati per il confronto con gli LMR applicabili.

A chi serve

Si rivolge a produttori agricoli, aziende ortofrutticole, importatori ed esportatori, trasformatori, GDO e operatori del biologico che devono dimostrare l'assenza o la conformita dei residui nei propri prodotti.

Cosa include e come funziona

Ricevi a domicilio il kit con le istruzioni per il prelievo di un campione rappresentativo. Dopo la spedizione al laboratorio ricevi un referto certificato con l'elenco dei residui ricercati e i valori misurati, di norma entro circa 5 giorni lavorativi.

Consulta tutti i kit per analisi alimenti o le analisi correlate su vegetali: Metalli su matrice vegetale, Determinazione del pH in succhi di frutta e ortaggi.

Richiedi ora il preventivo per l'analisi dei residui sui tuoi prodotti vegetali.