Analisi microbiologica totale
Analisi microbiologica totale
Analisi microbiologica totale
Cosa rileva questa analisi
L'analisi microbiologica totale offre una fotografia completa della qualità batteriologica dell'acqua. Comprende la ricerca dei principali indicatori di contaminazione fecale — Escherichia coli, coliformi totali ed enterococchi intestinali — e la valutazione della carica batterica complessiva tramite il conteggio delle colonie a 22°C e a 37°C. Questi parametri, letti insieme, distinguono una contaminazione di origine fecale (la più rischiosa per la salute) da una proliferazione batterica ambientale legata a ristagni, biofilm o impianti poco manutenuti.
Perché e quando farla
Un'acqua può apparire limpida e inodore pur contenendo microrganismi pericolosi. L'analisi completa è indicata quando si vuole verificare la potabilità di un pozzo, dopo lavori sull'impianto idrico, in caso di colore o odore anomali, oppure come controllo periodico in abitazioni, agriturismi, B&B e attività alimentari. È il punto di partenza consigliato perché valuta in un solo referto più fronti di rischio.
Riferimenti normativi
Per le acque destinate al consumo umano il riferimento è il D.Lgs. 18/2023 (recepimento della Direttiva UE 2020/2184), che fissa limiti rigorosi per i parametri microbiologici: E. coli ed enterococchi devono essere assenti in 100 ml, così come i coliformi. Per il conteggio delle colonie a 22°C la norma richiede l'assenza di variazioni anomale rispetto ai valori abituali del punto di prelievo.
A chi serve
È utile a famiglie con approvvigionamento autonomo da pozzo o sorgente, a chi gestisce strutture ricettive e agrituristiche, a piccole attività alimentari e a chiunque voglia un quadro batteriologico affidabile prima di bere o utilizzare l'acqua in cucina.
Cosa include e come funziona
Il servizio è pensato per essere semplice anche senza competenze tecniche. Dopo l'ordine ricevi a domicilio il kit di campionamento con contenitori sterili e istruzioni passo-passo per un prelievo corretto. Effettui il campionamento seguendo la guida, poi spedisci il campione al laboratorio con il vettore indicato. In laboratorio eseguiamo l'analisi microbiologica totale e ti inviamo un referto chiaro, con i valori misurati e il confronto con i limiti di riferimento, in genere entro circa 5 giorni lavorativi dalla ricezione del campione.
Hai bisogno di un'analisi su misura o di più punti di prelievo? Richiedi un preventivo gratuito e ti aiutiamo a scegliere il pacchetto più adatto.
Approfondisci i singoli indicatori con le schede Escherichia coli, Enterococchi intestinali e Esame batteriologico, oppure vedi tutti gli esami microbiologici dell'acqua.
Domande frequenti
- Quali parametri include l’analisi microbiologica totale?
- Comprende gli indicatori di contaminazione fecale (Escherichia coli, coliformi totali, enterococchi intestinali) e il conteggio delle colonie a 22°C e 37°C per valutare la carica batterica complessiva.
- Quali sono i limiti di legge per l’acqua potabile?
- Secondo il D.Lgs. 18/2023, E. coli ed enterococchi devono essere assenti in 100 ml e i coliformi totali assenti in 100 ml. Per le colonie a 22°C non devono esserci variazioni anomale rispetto ai valori abituali.
- Come si raccoglie il campione?
- Si utilizza il contenitore sterile del kit, facendo scorrere l’acqua qualche minuto e seguendo le istruzioni per evitare contaminazioni dal rubinetto. Il campione va spedito al laboratorio in tempi brevi.
- In quanto tempo ricevo il referto?
- Il referto certificato viene in genere consegnato entro circa 5 giorni lavorativi dalla ricezione del campione in laboratorio.
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