Escherichia coli
Batteri
Escherichia coli (E. coli) è un batterio che vive nell'intestino dell'uomo e degli animali a sangue caldo. La sua presenza nell'acqua è considerata l'indicatore più specifico di contaminazione fecale recente.
In sintesi
- Escherichia coli (E.
- Rientra nei parametri del gruppo "Batteri".
- È espresso in UFC/100 mL.
- I valori di riferimento e i limiti di legge dipendono dalla matrice (acqua potabile, di pozzo, di scarico) e dalla destinazione d'uso.
- Escherichia coli può essere analizzato con kit di campionamento a domicilio e referto di laboratorio accreditato.
Cos'è Escherichia coli
Escherichia coli è un batterio appartenente al gruppo dei coliformi fecali. La maggior parte dei ceppi è innocua e fa parte della normale flora intestinale, ma la sua presenza nell'acqua segnala un contatto con materiale fecale.
Dove si trova
In un campione d'acqua, E. coli indica una contaminazione di origine fecale, che può derivare da:
- infiltrazioni di reflui civili o zootecnici;
- pozzi non protetti o danneggiati;
- guasti o ristagni nella rete idrica.
Perché si analizza
E. coli è il principale indicatore microbiologico di potabilità: la sua assenza è uno dei requisiti fondamentali per considerare un'acqua idonea al consumo umano. La sua presenza implica un rischio di compresenza di altri patogeni di origine fecale.
Come si misura
La determinazione avviene con metodi microbiologici di coltura, tipicamente per filtrazione su membrana seguita da incubazione su terreni selettivi, oppure con metodi enzimatici (substrato definito). Il risultato è espresso come unità formanti colonia per 100 mL.
I requisiti applicabili dipendono dalla normativa vigente: consulta la pagina normativa (es. D.Lgs. 18/2023).
I valori di riferimento e i limiti applicabili a Escherichia coli dipendono dalla matrice (acqua potabile, di pozzo, di scarico) e dalla destinazione d'uso. Consulta la pagina normativa di riferimento per i dettagli aggiornati.
Domande frequenti
- Cos'è Escherichia coli nell'acqua?
- È un batterio della flora intestinale dell'uomo e degli animali; nell'acqua è l'indicatore più specifico di contaminazione fecale recente.
- Perché si analizza E. coli?
- Perché è il principale indicatore microbiologico di potabilità: la sua assenza è un requisito fondamentale per considerare un'acqua idonea al consumo umano.
- Da dove proviene E. coli nell'acqua di pozzo?
- Da contaminazione fecale dovuta a infiltrazioni di reflui civili o zootecnici, pozzi non protetti o guasti nella rete idrica.
- Come si misura E. coli?
- Con metodi microbiologici di coltura come la filtrazione su membrana con incubazione su terreni selettivi, o con metodi enzimatici; il risultato è in UFC/100 mL.
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