Nitrati nell'acqua: effetti sulla salute

Nitrati nell'acqua: effetti sulla salute

I nitrati sono tra i contaminanti più diffusi nelle acque sotterranee, soprattutto nelle zone ad agricoltura intensiva, dove provengono da fertilizzanti e scarichi. Si concentrano in particolare nelle acque di pozzo e si misurano con un'analisi chimica.

Perché contano, soprattutto per i neonati

Il motivo principale di attenzione riguarda i lattanti: un eccesso di nitrati è associato al rischio di metaemoglobinemia, una condizione che riduce il trasporto di ossigeno nel sangue. Per questo i nitrati sono particolarmente rilevanti per chi prepara il latte in formula — vedi la pagina su acqua, bambini e neonati — e in gravidanza. Sono inoltre studiati in relazione alla tiroide.

Limiti di legge

I nitrati hanno un limite di legge preciso per l'acqua destinata al consumo umano: confrontare il valore misurato con i riferimenti normativi è il modo corretto per stabilire se l'acqua è idonea.

Cosa fare

Se utilizzi acqua di pozzo in una zona agricola, conoscere il valore dei nitrati è uno dei controlli prioritari, in particolare con bambini piccoli. Contattaci per l'analisi adatta.

Questa pagina ha finalità informative e non sostituisce il parere del medico.